Спеції з США

Ванільний концентрат дуже високо цінується в кулінарії, є прекрасним інгредієнтом для багатьох хлібобулочних виробів і десертних страв, надаючи їм приємний смак і аромат ванілі.

Цибуля сушена мелена – прекрасна альтернатива свіжІ цибулі. Мелена цибуля, незважаючи на сушку, не втрачає свого смаку і аромату, а стає більш насиченою. Мелена цибуля ідеально підходить для супів, додавши його в кінці приготування, можна отримати унікальний аромат. Мелена цибуля поєднується зі смаженим і тушкованим м’ясом і рибою. Вона також прекрасний інгредієнт для м’ясних і овочевих котлет і різних соусів.

Мелена сушена цибуля додасть аромату тушкованому м’ясу, рагу або Рататую. Мелена цибуля прекрасно підходить до страв, де потрібен аромат цибулі, але без шматочків цибулі в блюді.

Порошок часнику – це пряність, отримана із зневодненого часнику і використовується в кулінарії для поліпшення смаку. Процес виготовлення часникового порошку містить у собі сушку і зневоднення, а потім його подрібнення. У кулінарії вважається, що сушеному часнику по праву належить перше місце в списку використовуваних приправ для приготування страв. Сушений часник найкраще підходить для страв з м’яса, птиці, для приготування гарячих страв (супів, борщів), а також для холодцю. Незамінний буде і для морепродуктів (креветок, омарів і крабів). також сушений часник знайшов своє застосування при виготовленні булочок і хліба.

Хрусткі часникові пластівці відмінно підходять для супів і особливо в салати. Прекрасно поєднуються з сезонними овочами типу баклажанів-кабачків, його можна класти і в усі інші середземноморські і кавказькі страви, де потрібна присутність цієї прянощі.

Використаний тільки добірний чорний перець, як правило зібраний в Індії, Бразилії, В’єтнамі та Індонезії.
Преміум якості.
Чорний перець сміливо називають королем прянощів, адже він є однією з найпопулярніших спецій в кулінарному світі, його додають майже в усі страви.
Використовується для супів, підлив, маринадів, консервації, приготування всіх видів риби, м’яса.
Найзнаменитіша властивість прянощі – здатність посилювати апетит і стабілізувати травлення. Також чорний перець активізує кровообіг у мозку, в результаті чого поліпшується пам’ять і розумова діяльність.

Скидка

Додати в обранеДодати для порівнянняШвидкий перегляд

Приправа лимонний перець 184,3 г

149,00 грн.

138,57 грн.

Скидка:

10,43 грн.

 Ідеальне поєднання компонентів цієї суміші надасть смаку в приготуванні і маринуванні всіх м’ясних страв, запіканні риби і овочів. Використовується як сухий маринад і для приготування соусів.

Використовується для приготування салатів, макаронів, рибних, м’ясних і овочевих страв, а ТАКож для жульєнів і сирних закусок. Крім того, ця суміш відмінно підходить для бутербродів, виготовлення часникового масла і різних соусів.

Ексклюзивна суміш спецій від компанії Badia. Ідеальне поєднання компонентів цієї суміші додасть неповторний смак при приготуванні і маринуванні всіх страв з птиці.

Неймовірна суміш, яка додасть вашим улюбленим стравам гарний колір, текстуру і дивовижний аромат. Посипте цією спеціальною сумішшю все, від яєць до м’яса, овочів, супів, салатів, заправок, макаронів і рису, створіть ароматний соус зі сметаною.

Ця суміш ідеально підходить для всіх страв з картоплі, включаючи картоплю фрі і смажену картоплю.

Часник і перець добре поєднуються в цій ароматної універсальної суміші. Використовуйте для додання смаку картоплі фрі або запеченої картоплі. Використовуйте в якості маринадів для риби, птиці, м’яса та овочів. Додавайте в різні супи, рагу або запеканкі. Використовуйте для створення заправок для салатів: просто змішайте з маслом і оцтом або йогуртом або майонезом.

Чебрець органічний – пряність, що володіє сильним приємним ароматом і гострим пряним смаком. Чебрець покращує смак та запах овочевих страв, особливо з картоплі і капусти. Незамінний чебрець при готуванні свинини, баранини, риби, супу з сочевиці, гороху і квасолі. Їм приправляють домашню птицю, дичину, страви з субпродуктів. Чебрець популярний при копченні продуктів і засолюванні овочів.

Органічний червоний перець Чилі від TM BADIA – це одна з найпопулярніших спецій у всьому світі, має пекучу гостроту.
Рубаний перець чилі додають в соуси, в заправки для салатів, їм посипають різні страви, його додають в бульйони і тушковане м’ясо, маринади. Застосування перцю чилі в кулінарії обумовлено його унікальними і характерними смаковими характеристиками, але, крім того, він має загальнозміцнювальну дію на організм, підвищує апетит і покращує процес травлення.

Розмарин органічний – приправа з насиченим благородним ароматом. Її дуже люблять жителі середземноморських країн: Італії, Франції та Греції. Розмарин не тільки надає неповторний смак їжі, але і приносить користь для здоров’я, тому що містить велику кількість біологічно активних компонентів. Розмарин не дарма перекладається з латинської як «морська роса» або «морська свіжість».
Аромат у нього дійсно дуже свіжий, приємний, трохи солодкуватий. У ньому гармонійно поєднуються нотки цитрусових, камфори, евкаліпта, хвої. Запах і смак сушеного розмарину розкриваються в процесі термічної обробки, а також в поєднанні з рослинним маслом, сиром та іншими жирними продуктами. Пікантна приправа чудово поєднується з м’ясом і рибою, доповнює салати, закуски, супи, соуси, м’ясні фарші, піцу, страви з квасолі і гороху. Розмарин ідеально ароматизує алкогольні напої – лікери, вино, горілку, пунш, грог і пиво. Ця спеція смачна зі смаженою картоплею, макаронами, яйцями, грибами і овочами, її нерідко додають у хліб, випічку і десерти.

Використаний тільки добірний чорний перець, як правило зібраний в Індії, Бразилії, В’єтнамі та Індонезії.
Преміум якості.
Чорний перець сміливо називають королем прянощів, адже він є однією з найпопулярніших спецій в кулінарному світі, його додають майже в усі страви.
Використовується для супів, підлив, маринадів, консервації, приготування всіх видів риби, м’яса.
Найзнаменитіша властивість прянощі – здатність посилювати апетит і стабілізувати травлення. Також чорний перець активізує кровообіг у мозку, в результаті чого поліпшується пам’ять і розумова діяльність

Перець Каліфорнія – один з різновидів стручкового перцю чилі. Легкий копчений аромат, солодкість і м’яка гострота роблять Каліфорнійський чилі цікавим інгредієнтом для різних страв.
Він прекрасно підходить для приготування соусів, заправки салатів, м’ясних страв і будь-яких овочевих гарнірів.

Суміш спецій, яка використовується для різних продуктів, в тому числі для маринування м’яса.

Перець Нью-Мексико – одна з різновидів стручкового перцю чилі.
Як правило, цей перець додають в тушковане м’ясо, гострі соуси, сальси і фаршировані страви.

Перець Арбол- один з різновидів стручкового перцю чилі. Серед безлічі інших видів характеризується середнім по пекучості гострим смаком.
Перець Арбол застосовується при приготуванні різних салатів, сирних продуктів, хлібобулочних виробів, перших і других гарячих страв з м’яса і овочів.
Значна частина корисних властивостей перцю Арболь обумовлена ​​значним вмістом в його хімічний склад речовини капсаїцин. У поєднанні з вітамінами і мінералами, які містяться в даному перці, нормалізує роботу значної частини органів, починаючи від серця і закінчуючи шлунково-кишковим трактом.

Якісний мелений перець Чилі. Входить до складу всіх сильно пекучих каррі і в більшість пряних сумішей. Цю пряність додають в соуси, супи, салати, копченості, фарш, до м’ясних і рибних страв, страв з птиці і яєць, для приготування кетчупів.

Халапеньо – популярний перець чилі. Халапеньо має низький вміст калорій і багатий вітамінами, мінералами, клітковиною і антиоксидантами. У халапеньйо також міститься багато вітаміну C і вітаміну B6. Одним з найбільш унікальних з’єднань в халапеньйо є капсаїцин – алкалоїд, який надає перцю характерну пекучість. Користь халапеньйо обумовлена ​​високим вмістом пекучих ферментів, здатних вбивати хвороботворні бактерії.
Халапеньо прискорює обмін речовин, допомагаючи боротися із зайвою вагою. А також є джерелом вітамінів А, Е, С і клітковини.
Халапеньо вживають з овочами, м’ясом, птицею, деякими видами риби, грибами. Його додають в супи і салати, соуси і рагу, використовують при приготуванні хліба і несолодкої випічки. Також перець використовують в желе, варення, напої.