Пароконвект UNOX XV 593 серії CHEFLUXTM Виробництво Італія
Електричний пароконвект UNOX XV 593 серії CHEFLUXTM призначений для приготування величезного асортименту найрізноманітніших страв, а також для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів. Завдяки використанню інноваційних технологій, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, готові страви майже не втрачають у вазі та повністю зберігають корисні властивості кожного продукту.
Представлена модель обладнана механічною панеллю керування з можливістю регулювання часу приготування, температури та ступеня парозволоження. Обладнання поєднує в одному корпусі функції декількох традиційних пристроїв для приготування їжі, забезпечуючи істотну економію фінансів, електроенергії та простору на кухні. Рекомендується до застосування на різних підприємствах громадського харчування, включно з закладами з великою кількістю відвідувачів.
Характеристики:
| Термін гарантії | 12, мес |
| Країна-виробник | ІТАЛІЯ |
| Керування | механічне |
| Кількість рівнів | 7 |
| Відстань між рівнями | 67 мм |
| Гастроємкості | GN 1/1 |
| Під'єднання до водопроводу | є |
| Під'єднання до каналізації | є |
| Потужність (кВт) | 10,5 |
| Напруга (В) | 380 |
| Вага (нетто) | 80 кг |
| Вага (брутто) | 97 кг |
| Габарити (нетто) | 860x882x930 мм |
| Габарити (брутто) | 970x1060x1080 мм палета |
3 режими роботи:
- Конвекція за температури 30...260 °C
- Пароконвекція за температури 48...260 °C
- Попереднє нагрівання до 260 °C
| Страна производитель | Италия |
| Вес (кг) | 50 |
| Артикул | Unox XEVC0511E1R |
| Мощность, кВт | 5 |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Напряжение, В | 380 |
| Размеры, (д/ш/в), мм. | 750х773х538 |
| Диапазон регулирования температуры, С | 30–260 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Размер противней, мм | GN 1/1 (530Х325) |
| Количество уровней для противней, шт. | 5 |
| Размер противней | GN 1/1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 67 |
| Назначение печи | гастрономические |