Деко алюмінієве 530х325 (GN 1/1) Magorex

Деко алюмінієвий GN 1/1 Magorex

Алюмінієвий деко GN 1/1 Magorex

Тип: Гастроємності gn 1/1

Розмір: 530х325х10 мм.

Товщина металу: 1,5 мм.

Матеріал: алюміній

кути зрізані

Модель: GN 1/1 Magorex

Деко з алюмінію GN 1/1 Magorex

Алюмінієвий деко використовується для запікання в духовці, випічки хлібобулочних і кондитерських виробів в пароконвектоматі.

Матеріал Alu-Steel з якого виготовлені листи Magorex. Листи і форми не деформуються в результаті впливу високих і низьких температур. Все завдяки поєднанню сталі та алюмінію, які відмінно проводять тепло і в той же час стійкі до зовнішніх факторів.

особливості:

• Борти під 45 град.
• Температурний режим: 30-400 С
• Листи легко штабелюються.
• Випічка не пригорає, вироби випечені на таких листах набувають рум'яної скоринки внизу і рівномірно пропікається всередині.