Краситель пищевой, угольный черный, Е153 пудра. Кокосовий уголь 500 грам

Угольный краситель из кокосового волокна относится к минеральным красителям  - это пищевые красители, добываемые из минерального сырья природного происхождения. НЕ ПУТАТЬ С Е152, краситель Е 152 изготавливается путем синтезирования и является синтетическим красителем. На много дешевле натурального. 

Краситель Черный уголь устойчив к воздействию света и температур, что важно для выпечки.

Успешно применяется в кондитерке для приготовления

• бисквитов
• кексов
• бургеров
• кремов
• зефира
• макаронс.

Абсолютно безвреден. Ведь это тот же активированный уголь, только измельченный в пыль.

Сырьем для производства угольного красителя является карбонизированный растительный материал, чаще всего бамбук или скорлупа кокосовых орехов.

В зависимости от концентрации дает оттенок от светло-серого до насыщенно-черного.