Конвекционная печь UNOX XF 043 Domenica серии LINEMICRO™ Производство Италия
68 400,00 грн.
53 300,00 грн.
Скидка:
15 100,00 грн.
Артикул: 362
- Электрическая конвекционная печь UNOX XF 043 Domenica серии LINEMICRO™ предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.
Характеристики:
| Срок гарантии | 12, мес |
| Страна-производитель | ИТАЛИЯ |
| Управление | механическое |
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Противни | 600х400 мм |
| Подключение к водопроводу | НЕТ |
| Подключение к канализации | НЕТ |
| Мощность | 5,3 / 5,3 кВт |
| Напряжение | 220 / 380 В |
| Вес (нетто) | 44 кг |
| Вес (брутто) | 51 кг |
| Габариты (нетто) | 800x706x472 мм |
| Габариты (брутто) | 970x880x630 мм - палета |
режим работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
БЕЗ парообразования
Технологии:
- AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
- вентилятор с возможностью реверсивного вращения
- DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
- Быстрое удаление влажности из рабочей камеры
- Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
- Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
- Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием
Дополнительные функции:
- Отображение оставшегося времени приготовления
- Режим "INF" - непрерывная работа печи
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Изготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
- Внутренняя подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовления
- Ручное открывание дверцы сверху вниз
- Контактный сенсор дверцы
- Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
| Страна производитель | Италия |
| Артикул | |
| Вес (кг) | |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Напряжение, В. | |
| Мощность, кВт | |
| Напряжение, В | |
| Размеры, (д/ш/в), мм. | |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Диапазон регулирования температуры, С | |
| Размер противней, мм | |
| Количество уровней для противней, шт. | |
| Расстояние между уровнями, мм | |
| Размер противней | |
| Назначение печи |