Гастроемкость, нержавеющая сталь, GN 2/1, 65 мм, Presto Ware, PWS2165

• Большой размер
• Материал не боится высоких и низких температур
• Можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине
• К поверхности не пригорают продукты
• Гигиеничность и эстетичность идеально гладкой поверхности
• Скругленные внутренние углы для простоты ухода

Именно нержавеющая сталь является предпочтительным материалом изготовления профессиональной посуды. Она отличается стойкостью, не изменяет вкус и запах блюд. Кроме того, гастроемкости можно использовать в широком диапазоне температур. Например, для заготовки и заморозки полуфабрикатов, последующего приготовления в печах с закрытым или открытым огнем, транспортировки, подачи и презентации на витринах. Такая универсальность позволяет одной емкости заменить сразу несколько предметов посуды: сковороду, противень, транспортировочный контейнер и пр.

Где используются емкости

Емкость имеет глубину 6 см, что позволяет готовить в ней блюда с небольшим количеством подливы или соуса. Размер 65 х 53 см делает емкость вместительной: здесь можно приготовить сразу несколько порций определенного блюда, чего хватит для небольшого банкета. Такие емкости незаменимы на профессиональной кухне, где позволяют сэкономить полезное место в холодильнике и играют сразу несколько ролей.

Изделия отличаются прочностью и долговечностью, они производятся из высокопрочной стали, которая рассчитана на годы интенсивного профессионального использования. Такая посуда не разобьется при падении и не испортится через несколько месяцев. Покупка качественного профессионального инвентаря требует разовых инвестиций, но позволяет сэкономить деньги в будущем, когда такая емкость еще будет, как новая, а некачественная уже будет нуждаться в замене.