Шкаф шоковой заморозки Rauder SRS ATT05

Шкаф шоковой заморозки Rauder SRS ATT05

АППАРАТ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ

Шкаф шокового охлаждения Rauder SRS ATT05

Количество уровней: 5 шт.

Размер противней: GN 1/1 или 600x400 мм.

Расстояние между уровнями: 70 мм.

Производительность цикла заморозки 0 - -18 C, 15 кг.

Время заморозки: 85 мин.

Производительность цикла охлаждения +70 - 0 C, 20 кг.

Время охлаждения: 90 мин.

Термощуп: есть

Напряжение: 220 В.

Мощность: 0,68 кВт.

Габаритные размеры: 750x740x870 мм.

Вес: 88 кг.

Модель: Rauder SRS ATT05

Производитель: Rauder (Раудер, Китай)

Шкаф шоковой заморозки Rauder SRS ATT05

Шкаф шоковой заморозки Rauder SRS ATT05 предназначен для заморозки, скоростного охлаждения на предприятиях общественного питания и торговли.

Аппарат шоковой заморозки работает в двух режимах охлаждения и заморозки.

Мягкий режим, который предназначен для легкой выпечки, зелени и нежных продуктов. При данном способе охлаждения температура не опускается ниже 0°С, что исключает вероятность поверхностной заморозки.

Интенсивный режим подходит для замораживания больших партий продукции на длительный срок.

Особенности:

Хладагент: R404A

Климат класс: SN.N.ST

Микроконтроллер с цифровым дисплеем

Подсветка камеры

Обьем камеры: 110 л.

Контроль цикла охлаждения: автоматический.

Термощуп.

Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304 18/10

Производитель шкафа шоковой заморозки компания Rauder предоставляет гарантию 12 мес. на модель SRS ATT05