Розмарин органічний – приправа з насиченим благородним ароматом. Її дуже люблять жителі середземноморських країн: Італії, Франції та Греції. Розмарин не тільки надає неповторний смак їжі, але і приносить користь для здоров’я, тому що містить велику кількість біологічно активних компонентів. Розмарин не дарма перекладається з латинської як «морська роса» або «морська свіжість».
Аромат у нього дійсно дуже свіжий, приємний, трохи солодкуватий. У ньому гармонійно поєднуються нотки цитрусових, камфори, евкаліпта, хвої. Запах і смак сушеного розмарину розкриваються в процесі термічної обробки, а також в поєднанні з рослинним маслом, сиром та іншими жирними продуктами. Пікантна приправа чудово поєднується з м’ясом і рибою, доповнює салати, закуски, супи, соуси, м’ясні фарші, піцу, страви з квасолі і гороху. Розмарин ідеально ароматизує алкогольні напої – лікери, вино, горілку, пунш, грог і пиво. Ця спеція смачна зі смаженою картоплею, макаронами, яйцями, грибами і овочами, її нерідко додають у хліб, випічку і десерти.

Халапеньо – популярний перець чилі. Халапеньо має низький вміст калорій і багатий вітамінами, мінералами, клітковиною і антиоксидантами. У халапеньйо також міститься багато вітаміну C і вітаміну B6. Одним з найбільш унікальних з’єднань в халапеньйо є капсаїцин – алкалоїд, який надає перцю характерну пекучість. Користь халапеньйо обумовлена ​​високим вмістом пекучих ферментів, здатних вбивати хвороботворні бактерії.
Халапеньо прискорює обмін речовин, допомагаючи боротися із зайвою вагою. А також є джерелом вітамінів А, Е, С і клітковини.
Халапеньо вживають з овочами, м’ясом, птицею, деякими видами риби, грибами. Його додають в супи і салати, соуси і рагу, використовують при приготуванні хліба і несолодкої випічки. Також перець використовують в желе, варення, напої.