Машина багатофункціональна Staff RT 51A

Машина багатофункціональна Staff RT 51A

Мультифункціональний апарат для крему та морозива Staff RT51 з пастеризацією

Лінійка: Robotcream

Призначення: для приготування: морозиво, граніту, крем, паштети, желе, джеми, йогурти, муси, зефір

Тип установки: настільна

Охолодження: повітряне

Вилучення продукту: автоматичне

Об'єм чаші: 5 л.

Завантаження у циліндр: до 2 л.

Продуктивність морозива: 15 л/година.

Продуктивність морозива за цикл: 1,15 (min/) / 2,3 (max/) кг/

Виробництво крему за цикл: 1,5/5 л. (50 хв.)

Пастеризація / Дозрівання суміші для морозива: 1,5/5 л. (50 хв)

Pasto-freezing (з підігрівом при 85 ° С): 2 л / 35 хв.

Температура: -9 C - 105 C

Напруга: 220 Ст.

Потужність: 1,7 кВт.

Габарити: 435x592x571 мм.

Вага: 58 кг.

Модель: Staff RT 51A

Виробник: Staff, Італія

Багатофункціональна машина Staff RT 51A

Багатофункціональна машина для кондитерської та гастрономії Staff RT 51A служить для приготування морозива, граніту, крему, паштетів, желе, джемів, йогуртів, мусів, зефіру.

У циклі пастеризації використовуються температури нижче, ніж за традиційному кип'ятінні.

Інверторна технологія дозволяє регулювати швидкість мішалки на кожному етапі та контролювати необхідну консистенцію морозива.

особливості:

Інверторна технологія спільно з TOSHIBA

Панель керування: електронна

52 програми:

У звичайних програмах три етапи: нагрівання, час приготування, охолодження. За допомогою ланцюгової програми ви можете поєднати ці фази і повторювати їх нескінченно, в порядку, необхідним рецептом, встановлюючи паузу між різними циклами.

1 програма перемішування призначена для: замішування, перемішування та промивання;

1 програма заморозки/охолодження з часом, що настроюється;

2 програми заморозки/охолодження/консервації при регульованій температурі;

1 програма, що дозволяє комбінувати до 5 програм;

47 програм заморозки з контролем щільності «Ad Hoc» для приготування вершкового, компактного і сухого морозива.

Кнопки швидкого вибору програм для морозива, щербету та граніти.

Можливість запам'ятовування параметрів після кожного циклу.

2,5-дюймовий дисплей, з багатомовним і з буквено-цифровою та графічною візуальною індикацією фаз виробничого циклу.

Контроль консистенції

Швидкість мішалки регулюється для виготовлення морозива різної текстури.

Прозора подвійна кришка для додавання інгредієнтів

Мікровимикач

Таця з нековзним килимком

Мішалка та скребок із міцного поліетилену.

Матеріал лопаті: нержавіюча сталь.

Матеріал корпусу та циліндра: нержавіюча сталь.

Виробник багатофункціональної машини Staff компанія Staff надає гарантію 12 міс. на модель RT 51A

Доставка Машина багатофункціональна Staff RT 51A по Украине

Вы можете купить Машина багатофункціональна Staff RT 51A в Киев или с доставкой в Киев если товар находится на складе в другом городе. Забрать товар можно из нашего офиса или заказать курьерскую доставку по Киеву

Доставка Машина багатофункціональна Staff RT 51A во Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Херсон, Белая Церковь, Винница, Каменское, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Краматорск, Кременчуг, Кривой Рог, Луцк, Николаев, Никополь, Павлоград, Полтава, Ровно, Северодонецк, Сумы, Тернополь, Ужгород, Черкассы, Хмельницкий, Чернигов, Черновцы и другие населенные пункты осуществляется транспортными компаниями.