Фрізер Staff HBX800

Фрізер Staff HBX800

Батч-фрізер Staff HBX800

Серія: SMARTGEL AD-HOC CONTROL

Призначення: для морозива.

Тип установки: підлогова

Охолодження: водяне HBX800W

Управління: електронне

Робочий циліндр: горизонтальний

Вилучення продукту: автоматичне

Місткість чаші: 27 л.

Продуктивність: 85 л/година. (75 кг/год)

Продуктивність за цикл: 3,5/12,6 кг. (за 10 хв.)

Мінімальна кількість суміші за цикл: 3 л/3,5 кг.

Максимальна кількість суміші за цикл: 11 л./12,6 кг.

Напруга: 380 Ст.

Потужність: 7,5 кВт.

Габарити: 600x830x1505 мм.

Вага: 300 кг.

Модель: Staff HBX800

Виробник: Staff, Італія

Фризер для твердого мороженого Staff HBX800

Фрізер Staff HBX800 служить для приготування твердого морозива, щербету, граніту.

Модель HBX вище моделі HSX, відповідно Big та Small

Суміш можна легко і швидко заповнити через широку висувну вирву. Горизонтальний циліндр, в якому перемішується морозиво, робить продукт особливо повітряним.

особливості:

Інверторна технологія спільно з TOSHIBA

Електронне керування SMARTGEL AD-HOC CONTROL гарантує отримання морозива ідеальної консистенції.

2,5-дюймовий дисплей з буквено-цифровою та графічною візуальною індикацією фаз виробничого циклу.

програми:

Можна підібрати ідеальний цикл залежно від типу суміші, що використовується. Дозволяє створювати власні рецепти, змінюючи такі параметри: густина, швидкість змішування, час заморожування, температура.

- 47 програм періодичного заморожування з контролем щільності «Ad Hoc». Вони дозволяють вибрати ідеальну консистенцію морозива залежно від використовуваної суміші з можливістю введення мінімальної та максимальної кількості (ви також можете працювати тільки з 30% від максимальної; кількості).

- 1 програма порційного заморожування/охолодження з контролем часу. Це дозволяє вибрати ідеальний цикл за часом;

- 2 програми порційного заморожування/охолодження/консервування з контролем температури. Це дозволяє вибрати ідеальну температуру;

- 1 ланцюгова програма. Завдяки цьому важливому нововведенню можна комбінувати до 5 різних програм;

- Оператор може динамічно змінювати та зберігати нові параметри для наступних циклів.

Контроль консистенції

Одночасне перемішування та охолодження суміші

Швидкість мішалки регулюється для виготовлення морозива різної текстури.

Таця з нековзним килимком

Мішалка та скребок із міцного поліетилену.

Матеріал лопаті: нержавіюча сталь.

Матеріал корпусу та циліндра: нержавіюча сталь.

Опції:

PC Board Systema 4.0 Ця карта дозволяє підключати апарат до мережі wi-fi (з метою віддаленої взаємодії з ними, завантаження даних тощо). Програми, що використовуються з даними картами та відповідні програми, що підтримуються ними, - це CMT Viewer, Easy Access та Easy Converter виключно для ПК*.

Виробник настільного фризера для твердого морозива компанія Staff надає гарантію 12 міс. модель HBX800

Доставка Фрізер Staff HBX800 по Украине

Вы можете купить Фрізер Staff HBX800 в Киев или с доставкой в Киев если товар находится на складе в другом городе. Забрать товар можно из нашего офиса или заказать курьерскую доставку по Киеву

Доставка Фрізер Staff HBX800 во Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Херсон, Белая Церковь, Винница, Каменское, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Краматорск, Кременчуг, Кривой Рог, Луцк, Николаев, Никополь, Павлоград, Полтава, Ровно, Северодонецк, Сумы, Тернополь, Ужгород, Черкассы, Хмельницкий, Чернигов, Черновцы и другие населенные пункты осуществляется транспортными компаниями.