Фрізер Staff BFX 400A

Фрізер Staff BFX 400A

Батч-фрізер Staff BFX 400A

Призначення: для морозива.

Тип установки: підлогова

Охолодження: повітряне

Вилучення продукту: автоматичне

Контейнер для мороженого: 5 л.

Продуктивність: 40 л/година.

Продуктивність за цикл: 2,3/5,75 кг

Напруга: 380 Ст.

Потужність: 4 кВт.

Габарити: 600x850x1205 мм.

Вага: 180 кг.

Модель: Staff BFX 400A

Виробник: Staff, Італія

Фризер для твердого мороженого Staff BFX 400A

Фризер Staff BFX 400A служить для приготування твердого морозива, щербету, граніту.

особливості:

Інверторна технологія спільно з TOSHIBA

Панель керування: електронна

52 програми:

1 програма перемішування призначена для: замішування, перемішування та промивання;

1 програма заморозки/охолодження з часом, що настроюється;

2 програми заморозки/охолодження/консервації при регульованій температурі;

1 програма, що дозволяє комбінувати до 5 програм;

47 програм заморозки з контролем щільності «Ad Hoc» для приготування вершкового, компактного і сухого морозива.

Кнопки швидкого вибору програм для морозива, щербету та граніти.

Можливість запам'ятовування параметрів після кожного циклу.

2,5-дюймовий дисплей, з багатомовним і з буквено-цифровою та графічною візуальною індикацією фаз виробничого циклу.

Порт підключення USB для налаштування параметрів та системи діагностики.

Контроль консистенції

Швидкість мішалки регулюється для виготовлення морозива різної текстури.

Прозора подвійна кришка для додавання інгредієнтів

Мікровимикач

Таця з нековзним килимком

Мішалка та скребок із міцного поліетилену.

Матеріал лопаті: нержавіюча сталь.

Матеріал корпусу та циліндра: нержавіюча сталь.

Виробник настільного фризера для твердого морозива компанія Staff надає гарантію 12 міс. на модель BFX 400A