Фрізер Staff BFX 1500A

Фрізер Staff BFX 1500A

Батч-фрізер Staff BFX 1500A

Призначення: для морозива.

Тип установки: підлогова

Охолодження: повітряне

Вилучення продукту: автоматичне

Контейнер для морозива: 21 л.

Продуктивність: 150 л/година.

Продуктивність за цикл: 8/24 кг

Напруга: 380 Ст.

Потужність: 9,9 кВт.

Габарити: 600x950x1350 мм.

Вага: 325 кг.

Модель: Staff BFX 1500A

Виробник: Staff, Італія

Фризер для твердого мороженого Staff BFX 1500A

Фризер Staff BFX 1500A служить для приготування твердого морозива, щербету, граніту.

особливості:

Інверторна технологія спільно з TOSHIBA

Панель керування: електронна

52 програми:

1 програма перемішування призначена для: замішування, перемішування та промивання;

1 програма заморозки/охолодження з часом, що настроюється;

2 програми заморозки/охолодження/консервації при регульованій температурі;

1 програма, що дозволяє комбінувати до 5 програм;

47 програм заморозки з контролем щільності «Ad Hoc» для приготування вершкового, компактного і сухого морозива.

Кнопки швидкого вибору програм для морозива, щербету та граніти.

Можливість запам'ятовування параметрів після кожного циклу.

2,5-дюймовий дисплей, з багатомовним і з буквено-цифровою та графічною візуальною індикацією фаз виробничого циклу.

Порт підключення USB для налаштування параметрів та системи діагностики.

Контроль консистенції

Швидкість мішалки регулюється для виготовлення морозива різної текстури.

Прозора подвійна кришка для додавання інгредієнтів

Мікровимикач

Таця з нековзним килимком

Мішалка та скребок із міцного поліетилену.

Матеріал лопаті: нержавіюча сталь.

Матеріал корпусу та циліндра: нержавіюча сталь.

Виробник фризер для твердого морозива компанія Staff надає гарантію 12 міс. модель BFX 1500A