Конвекційна піч Apach AP10QM
Пароконвекційна піч Apach AP10QM
Місткість: 10 листів.
Розмір листа: 600х400 або GN1/1
Відстань між рівнями: 80 мм.
Парозволоження: інжекторне
Кількість вентиляторів: 3
Реверс вентилятора: є
Кількість швидкостей вентилятора: 2
Робоча температура: +30 - +280°С.
Панель керування: механічна.
Таймер: є
Напруга: 380 Ст.
Потужність: 10,8 кВт.
Габаритні розміри: 920х840х1200 мм.
Вага:
Модель: Apach AP10QM
Виробник: Apach, Італія
Конвекційна піч Apach AP10QM
Пароконвекційна піч Apach AP10QM на 10 рівнів, виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі. Робоча камера виконана із закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічне чищення, а вбудована галогенова лампочка дозволяє контролювати процес приготування продуктів.
особливості:
Функція охолодження камери
Функція зниженої швидкості вентилятора, що особливо добре при випіканні делікатних продуктів, таких як безе та заварне тісто
Перемикач режимів роботи вентилятора
Автоматична зміна напряму обертання вентилятора (реверс)
Підключення до води: є
Дренаж для зливу води
Додатковий ручний контроль зволоження.
Магнітні двері з подвійним склом.
Комплектація:
4 гастроємності GN 1/1 завглибшки 20 мм.
Опис. Конвекційна піч Apach AP10QM
| Вес (кг) | 0.00 td> |
| Тип подключения | Електро td> |
| Краткое описание | Виробник: Apach, Италия / Напруга, В: 380 / Потужність, кВт: 16.1 / Тип підключення: Електро / Тип керування: Механічне / Функція парозволоження: Є / Кількість дек, шт: 10 / Размір дека, мм: 600х400/GN1/1 / Вага, кг: 0 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 920 |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 920x840x1200 td> |
| Потужність, кВт | 16.1 td> |
| Напруга, В | 380 td> |
| Тип керування | Механічне td> |
| Корпус | нержавіюча сталь td> |
| Кількість дек, шт | 10 td> |
| Размір дека, мм | 600х400/GN1/1 td> |
| Функция пароувлажнения | Є td> |
| Діапазон регулювання температури, °C | 30-280 td> |
| Відстань між рівнями, мм | 80 td> |
| Кількість вентиляторів, шт. | 1 td> |
| Вентилятор | з реверсом td> |