Котел харчоварильні Abat КПЕМ-100 / 9Т

Котел харчоварильні Abat КПЕМ-100 / 9Т

Харчоварильні котел Abat КПЕМ-100 / 9Т

Обсяг ємності: 100 л.

Обсяг води: 11,5 л.

Наявність міксера: немає

Підігрів: пароводяної

Час розігріву до 100 С: 55 хв.

Розмір чаші: D 652 мм.

Форма ємності: кругла.

Тип нагріву: непрямий.

Тип підключення: електричний.

Напруга: 380 В.

Потужність: 18,1 кВт.

Габарити: 841х1015х1030 мм.

Вага: 121 кг.

Модель: Abat КПЕМ-100 / 9Т

Котел харчоварильні Abat КПЕМ-100 / 9Т опис

Модель КПЕМ-100 / 9Т працює в трьох режимах:

Режим 1: підігрів або доготування (найнижча потужність).

Режим 2: призначений для основного приготування (середня потужність).

Режим 3: доведення до кипіння (максимальна потужність).

3-х позиційні пакетні перемикачі німецької компанії EGO здійснюють регулювання потужності нагріву.

Максимальна температура приготування становить 100 С.

На лицьовій панелі у котла Чувашторгтехніка КПЕМ-100 / 9Т встановлений кран великого діаметру. Через нього здійснюється злив готового продукту.

Кришка котла фіксується в будь-якому зручному для кухаря положенні.

Вода нагрівається способом парової сорочки. При відсутності води, спрацьовує автоматичне відключення нагріву.