Сковорода промислова Abat ЕСК-90-0,67-120

Сковорода промислова Abat ЕСК-90-0,67-120

Сковорода електрична промислова Abat ЕСК-90-0,67-120

Об'єм чаші: 120 л.

Внутрішній розмір чаші: 1100х630х197 мм.

Площа дна чаші: 0,67 м.кв.

Матеріал чаші: нержавіюча сталь.

Регулювання температури: 20-270 С

Час розігріву сковороди до 230 C: 12 хв.

Товщина дна чаші: 10 мм.

Механізм перекидання: ручний.

Підключення: електрична.

Напруга: 380 В.

Потужність: 15 кВт.

Габарити: 1200х1050х950 мм.

Вага: 179 кг.

Модель: Abat ЕСК-90-0,67-120

Сковорода Abat ЕСК-90-0,67-120 опис

Перекидні сковорода Abat ЕСК-90-0,67-120 призначена для приготування м'яса, риби, овочів та інших продуктів методом смаження, гасіння, припускання, пасерування, приготування на пару і у фритюрі на підприємствах громадського харчування і торгівлі.

Модель ЕСК-90-0,67-120 оснащена суцільнотягненої зварений чашею, фіксацією ручки кришки в будь-якому положенні і регульованими по висоті ніжками.

Конструкція виконана з високоякісної нержавіючої сталі, бічна і задня частина обшивки - з фарбованого оцинкованого металу.

Особливості моделі ЕСК-90-0,67-120:

Плавне регулювання температури жарильної поверхні.

Дно чаші утримує тепло в режимі приготування.

Механізм підйому і опускання чаші для зручності очищення і обслуговування.

відкидна кришка