Казан чавунний з кришкою професійний 1,9 л, Lodge

Технічні характеристики: Казан чавунний з кришкою діам. 260мм, h=60мм, гладка поверхня. Виробництво Lodge Cost Iron США.

Главное свойство чугуной посуды - это уникальная теплопроводность. Чугун нагревается медленно, тепло распространяется тоже медленно, но равномерно. Поэтому чугунную посуду можно использовать как для долгого тушения на слабом огне, так и для быстрого поджаривания пищи. Чугун легко выдерживает высокую температуру и не подвергается деформации. Казан чугунный является одным из важных элементов среди всей линейки чугунной посуды на кухне. Чугунный казан обладает естественным антипригарным покрытием, что даст гарантию, что ваши блюда не будут испорчены. Дана модель використовується для приготування плову і тушкування страв.
Рекомендації по догляду за чавунними виробами:
Перед першим застосуванням необхідно підготувати посуд так, щоб їжа не чіплялася до дна. Вимийте вироби гарячою водою з неагресивним миючим засобом, витріть насухо протріть олією всі виріб - навіть кришку і зовнішню частину виробу. Нагрівайте, перевернувши догори дном, в духовці 1 годину при температурі 180°С. Вимкніть духовку і , не виймаючи казан, повністю її охолодіть. Щоб іржа не з'являлася знову, змащуйте виріб маслом після кожного миття, і добре висушуйте.