Пароконвект Retigo B 611i

Опис. Пароконвект Retigo B 611i

Італійські пароконвектомати торгової марки Retigo відрізняються простотою і надійністю, що дуже важливо для професійної кухні.

RETIGO Blue Vision є вищим типорозміром серії конвектомат RETIGO Vision. Конвектомат розроблений таким чином, щоб забезпечили всі необхідні функції для вимогливих замовників. Управління здійснюється за допомогою сенсорної панелі, яка забезпечує швидкий доступ до всіх основних функцій. Всі моделі в базовій конфігурації оснащені функцією автоматичної мийки, а також Easy Cooking , клапаном для відведення пари і 4-х зонним температурним щупом.

Це один з найпопулярніших конвектоматів Retigo Vision. Типорозмір 611 ідеально підходить для виробничих потужностей від 51 до 150 порцій на день. Розміри гастроємностей GN 1/1 (530x325 мм). До типорозміру 611 можна додатково закупити широкий асортимент приладдя - різні види підставок з нержавіючої сталі, витяжна шафа Vision Vent і т.д. Модель 611 можна встановити в комплекті з іншим конвектомат або регенератором (тепловим шафою). Система пароутворення працює на принципі розпилювача або за допомогою бойлера. Джерело тепла електричний або газовий.

VISION DESIGN
Поєднує надійність і функціональність

VISION TOUCH CONTROLS
саме просте і швидке управління на ринку

RETIGO ІННОВАЦІЙНА СИСТЕМА пароутворенням
Відмінні результати і ефективність

RETIGO РОЗУМНА ІНВЕСТИЦІЯ
Відмінна якість за найкращу ціну

• Унікальне зігнуте зовнішнє скло двері - Мінімальний ризик опіку
• Унікальне покриття варильної камери - Продовжує довговічність і підвищує гігієнічність
• Діагональне розміщення рівнів - Ніяких опіків рук та кращий візуальний контроль
• 5 швидкостей вентилятора - Контроль швидкості розподілу повітря
• Додатковий рівень - Розширення місткості пароконвектомата
• • Великий, кольоровий, сенсорний дисплей - Простота і чіткість управління
  • Easy cooking - Приготування без кордонів
  • Програмування - Можливість створення 1000 програм з 20 кроками
  • Піктограми Touch Cook - Тільки два дотики і ви готуєте
  • Energy logic - Вартість енергії під контролем, зображення актуально использованой енергії
  • Advanced boiler direct injection system - Швидке та економне пароутворення
  • Автоматичний підігрів/охолодження - Компенсація змін температури, пов'язаних з відкриттям пристрої
  • Turbo steam - Більше свіжої пари в момент необхідності
  • Autoclima - Контроль насиченості пари (точність 1%)
  • Retigo Active cleaning system - Автоматичне очищення з мінімальною затратою води
  • Active descaling system - Автоматичне видалення накипу з варильної камери
  • EcoLogic system - Рекуперація і значна економія електрики
  • WSS - Water Saving System - Мінімалізація споживання води
  • ACM