Конвекційна піч UNOX XF 043 Domenica серії LINEMICROTM Виробництво Італія
68 400,00 грн.
53 300,00 грн.
Скидка:
15 100,00 грн.
Артикул: 362
- Електрична конвекційна піч UNOX XF 043 Domenica серії LINEMICRO™ призначена для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, а також для розігрівання заморожених продуктів і напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається й покривається рум'яною хрусткою скоринкою.
Представлена модель обладнана механічною панеллю керування Manual з ручним регулюванням температури та часу приготування. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях і кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування.
Характеристики:
| Термін гарантії | 12, мес |
| Країна-виробник | ІТАЛІЯ |
| Керування | механічне |
| Кількість рівнів | 4 |
| Відстань між рівнями | 70 мм |
| Листи | 600х400 мм |
| Під'єднання до водопроводу | НЕТ |
| Під'єднання до каналізації | НЕТ |
| Потужність | 5,3 / 5,3 кВт |
| Напруга | 220 / 380 В |
| Вага (нетто) | 44 кг |
| Вага (брутто) | 51 кг |
| Габарити (нетто) | 800x706x472 мм |
| Габарити (брутто) | 970x880x630 мм — палета |
режим роботи:
- Конвекція за температури от 30 до 260 °C
БЕЗ пароутворення
Технології:
- AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
- вентилятор із можливістю реверсивного обертання
- DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам
- Швидке видалення вологості з робочої камери
- Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція й максимальна безпека
- Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
- Охолодження зовнішніх поверхонь і скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням
Додаткові функції:
- Відтворення часу приготування, що залишився
- Режим "INF" — безперервна робота печі
Особливості конструкції:
- Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
- Виготовлена з високоміцної феритної сталі робоча камера з заокругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність і забезпечує зручність миття
- Внутрішня підсвітка робочої камери для спостереження за процесом приготування
- Ручне відчинення дверцят зверху вниз
- Контактний сенсор дверцят
- Обмежувач температури для безпечного використання обладнання
| Страна производитель | Италия |
| Артикул | |
| Вес (кг) | |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Напряжение, В. | |
| Мощность, кВт | |
| Напряжение, В | |
| Размеры, (д/ш/в), мм. | |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Диапазон регулирования температуры, С | |
| Размер противней, мм | |
| Количество уровней для противней, шт. | |
| Расстояние между уровнями, мм | |
| Размер противней | |
| Назначение печи |