Промислова м'ясорубка 100кг/год SYBO

Технічні характеристики: Габарити: 450х220х340мм, Корпус з нержавіючої сталі, Продуктивність: 100-120кг/год, при використанні чистого м'яса, без прожилок і кісточок, Двигун без повітряного охолодження, Живлення 220В, Потужність: 0,55 Вт. Виробництво: Sybo, Китай

Mяcopyбка Sybo ТК-12В применяется для измельчения свежего, незамороженного и неохлажденного, мяса в однородный фарш на крупных мясных производствах: в колбасных и мясных цехах, в супермаркетах для приготовления полуфабрикатов и в крупных заведениях общепита. Компактное исполнение в сочетании с высокой производительностью делают мясорубку удобным и эффективным элементом оснащения профессиональной кухни. Производительность мясорубки достигает 100-120кг/ч. Конструктивно м'ясорубка ТК-12B складається з корпусу з вбудованим потужним двигуном, робочого хобота з ріжучими елементами і завантажувальною лійкою. Свіже м'ясо нарізати великими шматками, в нього додається сіль і спеції і, можливо, інші інгредієнти, а потім м'ясо направляється оператором кухні з допомогою штовхача до отвору горловини. Проходячи по горловині під силою тяжіння, м'ясо потрапляє в бункер зі спіральним шнеком. Шнек, обертаючись, направляє м'ясо до одностороннього ножа і решітці, які здійснюють безпосередню нарізку фаршу. Корпус м'ясорубки і станина виконані з ударопрочной нержавіючої сталі, стійкої до корозії. Крім того, весь ріжучий вузол теж виготовлений з нержавіючої сталі, а ніж є самозатачивающимся.
Розроблена у відповідності з міжнародними стандартами безпеки і гігієни. Проста в експлуатації і управлінні. Легко розбирається, що значно полегшує чищення та обслуговування. Займає мінімум місця.