Овочерізка Fimar TV 4000 L'ortolana

Овочерізка TV 4000 призначена для нарізки сирих і варених овочів.

Корпус і кришка з завантажувальними отворами виконані з нержавіючої сталі.

Кришка з 2-ма воронками: велика овальна 150х70 для великих овочів (капуста, селера), мала кругла вирва діаметром 56 мм для нарізки довгих овочів (морква, огірки).

Відмінна якість різання забезпечено тим, що оброблений продукт падає безпосередньо в ємність для збору продукту без застосування виштовхує диска.

Запобіжні мікровимикачі для зручності користувача розташовані на ручці, на отворі і на ємності для збору продукту.

Робочі елементи легко знімаються і їх зручно мити.

Леза ріжучих дисків виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі.

Поставляється без дисків.

Продуктивність: 400 кг / год;

Частота обертання: 255 об / хв;

Розміри овального отвору 150x70мм

Розміри круглого отвору: 56мм

Потужність: 0,37 кВт

Габарити: 280х630х550 мм

Вага: 27кг

Вага брутто: 34кг

Додатково можна придбати комплект дисків:

E2 (слайсер δ = 2 мм)

E10 (слайсер δ = 10 мм)

D10 (кубики 10х10 мм)

H10 (соломка 10 мм)

Z4 (терка Ø4 мм).

Комплектуючі: ріжучі диски Fimar:

ДИСКИ ДЛЯ НАРІЗКИ

E1 - E2: Картопляні чіпси, ріпа, капуста, огірки, морква, цибуля, гриби. E3: яблука, банани, кабачки, баклажани, фенхель, артишоки. E4 - E6: буряк, варену картоплю, капуста, ріпа, цибуля. E5: помідори, лимони, апельсини, яблука, ананаси, грейпфрути. E8 - E10 - E14: варені картоплю і моркву, баклажани, буряк.

Диск для шинкування / натирання

Z2 - Z3: морква, селера, картопля, яблука, ріпа. Z4: буряк, червона капуста, коренеплоди, швейцарський сир, шоколад. V: сир Пармезан, сухарі, мигдаль, горіхи, шоколад, фундук. Z7: сир моцарелла.

ДИСКИ ДЛЯ НАРІЗКИ КУБИКАМИ

Використання дисків D8x8 - D10x10 - D12x12 - D20x20 - K8x8 - K10x10 - K12x12 - K20x20 в комбінації з дисками E6 - E8 - E10 - E14 дозволяє отримувати кубики самих різних форм і розмірів для овочевих супів, фруктових салатів, і картоплі-фрі. ДИСКИ ДЛЯ НАРІЗКИ СОЛОМКОЮ H2,5 - H4 - H6 - H8 - H10: селера, кабачки, буряк, коренеплоди, морква, картопля, ріпа. Використання дисків B6 - B8 - B10 в комбінації з дисками E6 - E8 - E10 дозволяє нарізати соломку необхідної товщини по всій довжині продукту.