Гомогенизатор Sirman Pacojet II

Гомогенизатор Sirman Pacojet II

Гомогенизатор пищевой Sirman Pacojet II

Панель управления: электронная

Объем стакана: 0,8 л.

Время наполнения 1-го стакана до линии мах.: 4 мин.

Каждая следующая порция: 20 сек.

Последняя порция в стакане: 1:20 мин.

Режим ожидания: есть.

Контроль уровня наполнения стакана: есть.

Персональные настройки: есть.

Совместимость с ножами Coupe Set: есть.

Внутренняя диагностика системы: есть.

Двигатель: без щеток.

Цвета корпуса: серый.

Температура замораживания: -18 ... - 23 С

Обороты лезвия: 2000 об./мин.

Напряжение: 220 В.

Мощность: 0,95 кВт.

Габариты: 460х182х498 мм.

Вес: 15,7 кг.

Модель: Sirman Pacojet II

Аппарат Sirman Pacojet II

Аппарат Pacojet II выполняет фундаментальную задачу на кухнях высокого уровня: “пакоссировать” продукты питания. Это значит: измельчить, делать пюре, мусс и паштеты из различного вида продуктов, смешивать и эмульсировать сорбетто и мороженое глубокозамороженной основы. И всё это делается в одной и единственной операции !.

С Pacojet Вы гарантированно будете иметь возможность за минимальное время получить завершенный продукт, готовый к употреблению, перейдя почти сразу от места для хранения до тарелки для подачи. Весь секрет заключается в исключении времени для разморозки, поддерживая неизменным режим заморозки для необработанного продукта. Таким образом предоставляется возможность заранее приготовить разные ингридиенты для использования по необходимости и в нужном количестве.

Производитель гомогенизатора для продуктов компания Sirman предоставляет гарантию 12 мес. на модель Pacojet II