Фризер Staff HSE1000

Фризер Staff HSE1000

Батч-фризер Staff HSE1000

Серия: SMARTGEL

Назначение: для твердого мороженого.

Тип установки: напольная

Охлаждение: водяное

Управление: электромеханическое

Извлечение продукта: автоматическое

Емкость чаши: 27 л.

Производительность: 96 кг./час

Производительность за цикл: 14 л. / 16 кг. (за 10 мин.)

Минимальное количество смеси за цикл: 3 л. / 3,5 кг.

Максимальное количество смеси за цикл: 14 л. / 16 кг.

Напряжение: 380 В.

Мощность: 10 кВт.

Габариты: 600x830x1396 мм.

Вес: 320 кг.

Модель: Staff HSE1000

Производитель: Staff, Италия

Фризер для твердого мороженного Staff HSE1000

Фризер Staff HSE1000 служит для приготовления твердого мороженного, щербета, граните.

Смесь можно легко и быстро заполнить через широкую выдвижную воронку. Горизонтальный цилиндр, в котором мороженое перемешивается, делает продукт особенно воздушным.

Особенности:

Встроенный инвертор для сохранения передачи и энергопотребления

Электромеханическое управление с 3-скоростной мешалкой

Система охлаждения, управляемая таймером

Саморегулирующиеся скребки

Широкий и выдвижной бункер для быстрого заполнения смеси

Горизонтальный резервуар для традиционной экстракции

Мешалка с двойным уплотнением, легко снимается для очистки

Регулируемая полка для контейнера при извлечении

Съемный магнитный желоб для извлечения – для легкой очистки

Контроль консистенции

Одновременное перемешивание и охлаждение смеси

Скорость мешалки регулируется для приготовления мороженого различной текстуры.

Поднос с нескользящим ковриком

Мешалка и скребок из прочного полиэтилена.

Материал лопасти: нержавеющая сталь.

Материал корпуса и цилиндра: нержавеющая сталь.

Производитель фризера для твердого мороженного компания Staff предоставляет гарантию 12 мес. на модель HSE1000