Фризер Staff BFX 400A

Фризер Staff BFX 400A

Батч-фризер Staff BFX 400A

Назначение: для твердого мороженого.

Тип установки: напольная

Охлаждение: воздушное

Извлечение продукта: автоматическое

Контейнер для мороженого: 5 л.

Производительность: 40 л/час.

Производительность за цикл: 2,3 / 5,75 кг

Напряжение: 380 В.

Мощность: 4 кВт.

Габариты: 600x850x1205 мм.

Вес: 180 кг.

Модель: Staff BFX 400A

Производитель: Staff, Италия

Фризер для твердого мороженного Staff BFX 400A

Фризер Staff BFX 400A служит для приготовления твердого мороженного, щербета, граните.

Особенности:

Инверторная технология совместно с TOSHIBA

Панель управления: электронная

52 программы:

1 программа перемешивания предназначена для: замешивания, перемешивания и промывания;

1 программа заморозки/охлаждения с настраиваемым временем;

2 программы заморозки / охлаждения / консервации при регулируемой температуре;

1 программа, позволяющая комбинировать до 5 программ;

47 настраиваемых программ заморозки с контролем плотности «Ad Hoc» для приготовления сливочного, компактного и сухого мороженого.

Кнопки быстрого выбора программ для мороженого, щербета и граниты.

Возможность запоминания параметров после каждого цикла.

2,5-дюймовый дисплей, с многоязычным и с буквенно-цифровой и графической визуальной индикацией фаз производственного цикла.

Порт подключения USB для настройки параметров и системы диагностики.

Контроль консистенции

Скорость мешалки регулируется для приготовления мороженого различной текстуры.

Прозрачная двойная крышка для добавления ингредиентов

Микровыключатель

Поднос с нескользящим ковриком

Мешалка и скребок из прочного полиэтилена.

Материал лопасти: нержавеющая сталь.

Материал корпуса и цилиндра: нержавеющая сталь.

Производитель настольного фризера для твердого мороженного компания Staff предоставляет гарантию 12 мес. на модель BFX 400A