Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP

Шкаф шокового охлаждения Apach ASH10K LP

Количество уровней.: 10

Объем камеры: л.

Размер противней: 600х400 мм., GN 1/1 (530*325 мм.)

Расстояние между уровнями: 68 мм.

Время заморозки: от +70 C до -18 C за 240 мин.

Производительность цикла заморозки: 20 кг.

Время охлаждения: от +70 C до +3 C за 90 мин.

Производительность цикла охлаждения: 35 кг.

Охлаждение: динамическое.

Автоматическая оттайка.

Термощуп:

Мощность: 1,96 кВт.

Габаритные размеры: 790х760х1610 мм.

Вес: 80 кг.

Модель: Apach ASH10K LP

Производитель: Apach, Италия

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд в ресторанах, кафе, столовых.

Особенности:

Динамическое охлаждение.

Ручная разморозка.

Встроенным конденсаторный блок со съемной емкостью для сбора водного конденсата

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят.

Производитель шкафа шоковой заморозки компания Apach предоставляет гарантию 12 мес. на модель ASH10K LP