Шкаф для вызревания мяса (стек.дверцы / черный) GGM Gastro

Исполнение

• Шкаф для выдерживания мяса

• Кристаллические соляные камни на задней стенке обеспечивают климат соляной пещеры и интенсивный аромат спелости.

• Сухое вызревание (Dry Aging)

• Очень незначительная потеря веса во время созревания.

• Идеальное решение для профессионального применения

• Индивидуально регулируемые температура и влажность для универсального использования.

• Цвет: черный

• Термостат с цифровым управлением для обеспечения постоянной внутренней температуры.

• Цифровая и точная индикация влажности.

• Высокая энергоэффективность

• Высокая производительность с низким энергопотреблением (экологичность)

• Удобная очистки

Качество

• Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI

• Интенсивное и устойчивое общее охлаждение

• Малошумная работа

Устройства для охлаждения

• Автоматическое размораживание

• Хладагент: R290 / {Y} г, CFC - свободный

• Диапазон температуры: от 0 °C до 5 °C

Подключение

• Потребляемая мощность: {X} Вт

• Электрическое подключение: 230V В / 1N/PE Д / 50 Hz Гц

Габариты

• Наружные габариты: Ш x Г x В: 1.000 mm x 695 mm x 2.150 mm

Директивы

• Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности

• Соответствие нормам CE

• Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания