Шкаф шоковой заморозки Apach SH05

Шкаф шокового охлаждения Apach SH05

К-во уровней, шт.: 5

Объем камеры: 100 л.

Размер противней: 600х400 мм., GN 1/1 (530*325 мм.)

Расстояние между уровнями: 70 мм.

Время заморозки: от +70 C до -18 C за 240 мин.

Производительность цикла заморозки: 12 кг.

Время охлаждения: от +70 C до +3 C за 90 мин.

Производительность цикла охлаждения: 23 кг.

Охлаждение: динамическое.

Автоматическая оттайка.

Термощуп: есть

Мощность: 1,42 кВт.

Габаритные размеры: 750х740х850 мм.

Вес: 82 кг.

Вес брутто: 99 кг.

Модель: Apach SH05

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд в ресторанах, кафе, столовых.

Модель SH05 с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом, самозакрывающимися дверями с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, днище, потолок и тыльная часть - из оцинкованного листа, изоляция - из пенополиуретана толщиной 60 мм.

В комплект поставки входит температурный щуп.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят.

Особенности:

Динамическое охлаждение.

Ручная разморозка.

Экологически безопасный хладагент R507.

Встроенным конденсаторный блок со съемной емкостью для сбора водного конденсата

Производитель шкафа шоковой заморозки компания Apach предоставляет гарантию 12 мес. на модель SH05