Дегидратор GGM Gastro DGHB20

Дегидратор GGM Gastro DGHB20    

  Дегидратор (сушилка) – это незаменимое оборудование, предназначенное для ускоренной сушки фруктов и овощей, зелени, а также подойдет для вяления мяса и рыбы, грибов на кухне ресторана, кафе, бара, предприятия общественного питания. С его помощью можно приготовить множество блюд из натуральных ингредиентов: овощные и фруктовые чипсы, сухофрукты, сушеные травы и корни, грибы и орехи, а также разные вкусные и полезные блюда от пиццы до пастилы. Прозрачная дверь выгодно презентует выкладку сушеного продукта, а также позволит наглядно следить за процессом, не открывая дверцу – сохраняя внутренний температурный режим минидуховки. 

Преимущества приобретения дегидратора GGM Gastro DGHB20

Принцип работы Нагрев происходит за счет нагревательных элементов, а вентилятор распределяет горячий воздух внутри сушилки для продуктов горизонтально, обеспечивая равномерную сушку продуктов. 

Продукты укладываются на решетку, помещаются в рабочую камеру, и благодаря удобной и простой панели управления выставляется нужная температура для приготовления того или иного продукта. 

Надежность материалов

Горизонтальный дегидратор изготовлен из устойчивой к окислению высококачественной пищевой нержавеющей стали и оснащен 20 уровнями для сушки продуктов.

 Панель управления и температурный режим

  Сенсорная панель управления с дисплеем и светодиодными индикаторами удобно расположена на верхней поверхности. Таймер до 24 часов (шаг 30 мин.) 

Максимальная нагрузка на полку составляет 0,5 кг, оборудование обезвоживает ингредиент при температуре 30-90°С (шаг 5°С) 

Практичность

Присутствует вентилятор прямого обдува. 

Обобщенные характеристики: Страна-производитель – Германия Количество полок – 20 (в комплекте) Погрузка на полку - 0,8 кг Напряжение – 220 В Мощность – 2 кВт Уровень шума – 55 дБ Таймер – до 24 часов. Вес – 39 кг Диапазон температуры – 35-90°С Габариты (ШxГxВ) – 625x525x885 мм Поддон для капель в комплекте. Обзорное стекло.