Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100 ОМР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100 ОМР

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100 ОМР

Объем емкости: 100 л.

Температурный режим 3 - 100 C.

Опрокидывание: ручное.

Наличие миксера: есть.

Скорость вращения миксера: 0 - 120 об/мин.

Сливной кран: нет

Функция охлаждения: нет.

Нагрев: пароводяной

Время разогрева до 95 С: 55 мин.

Размер чаши: 652 мм.

Форма емкости: круглая.

Тип нагрева: косвенный.

Тип подключения: электрический.

Напряжение: 380 В.

Мощность: 19,2 кВт.

Габариты: 1245Х860Х1265 мм.

Вес: 151 кг.

Модель: Abat КПЭМ-100 ОМР

Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-100 ОМР описание

Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР с функцией опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях общественного питания.

Модель КПЭМ-100 ОМР оснащена механической панелью управления.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла: Слабый; Средний; Сильный.

Режимы работы миксера: Вперед, Вперед - Назад.

Особенности модели КПЭМ-100 ОМР

Ручной залив воды.

Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.

Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.

Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса.

Легкосъемный миксер