Сковорода промышленная Abat ЭСК-90-0,67-120

Сковорода промышленная Abat ЭСК-90-0,67-120

Сковорода электрическая промышленная Abat ЭСК-90-0,67-120

Объем чаши: 120 л.

Внутренний размер чаши: 1100х630х197 мм.

Площадь дна чаши: 0,67 м.кв.

Материал чаши: нержавеющая сталь.

Регулировка температуры: 20-270 С

Время разогрева сковороды до 230 C: 12 мин.

Толщина дна чаши: 10 мм.

Механизм опрокидывания: ручной.

Подключение: электрическая.

Напряжение: 380 В.

Мощность: 15 кВт.

Габариты: 1200х1050х950 мм.

Вес: 179 кг.

Модель: Abat ЭСК-90-0,67-120

Сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120 описание

Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель ЭСК-90-0,67-120 оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.

Особенности модели ЭСК-90-0,67-120:

Плавная регулировка температуры жарочной поверхности.

Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления.

Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания.