Пресс для пиццы Pizza Group PF33 (380)

Пресс для пиццы Pizza Group PF33 (380)

Пресс для пиццы Cuppone Pizza Group PF33

Назначение: для пиццы с бортиком

Диаметр пиццы: 330 мм.

Диаметр рабочей поверхности: 360 мм.

Расстояние между поверхностями: 105 мм.

Вес теста: 130 - 250 гр.

Напряжение: 380 В.

Мощность: 3,75 кВт.

Габариты: 470х650х830 мм.

Вес: 96 кг.

Габариты с упаковкой: 720х800х990 мм.

Вес с упаковкой: 114 кг.

Модель: Pizza Group PF33 (380)

Производитель: Pizza Group, Италия

Пицца пресс Pizza Group PF33 (380)

Пицца пресс Pizza Group PF33 служит для формовки круглой тестовой основы для пиццы.

Модель PF33 оснащена 2 формующими пластинами со скошенными краями и вмонтированными в них спиралеобразными нагревательными элементами, двумя термостатами и таймером.

Особенности:

Функция корректировки толщины заготовки

Нагревательные элементы из нержавеющей стали.

Съёмные защитные решётки с двух сторон.

Таймер

Производитель промышленного пресса для пиццы компания Pizza Group предоставляет гарантию 12 мес. на модель PF33 (380)

Рабочие поверхности изготовлены из алюминия.

Принцип работы пицца-пресса основан на сжатии шарика теста весом от 130 г до 250 г между двумя круглыми нагревающимися поверхностями.

В каждой из поверхностей расположен один ТЭН мощностью 2000 Вт.

Таким образом, получившаяся лепешка во избежание последующего стягивания тут же подпекается этими поверхностями при +150 °C.

В прессах предусмотрена функция корректировки толщины заготовок.

Работа пресса блокируется при открытой решётке.

Время приготовления тестовой заготовки: 0,1/1,5 сек.